关于花甲和花蛤有什么不同,花甲和花蛤有什么区别这个很多人还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、没有区别。
2、花甲,又叫花蛤、文蛤,买来时要先用清水浸泡一晚,待其吐净沙子,才洗净下锅烹调。
3、如果花甲未吐净沙子,吃起来会嗑牙。
4、花蛤,俗称花甲.选购时看是否有触角伸出,一经碰触就会缩进壳内,才算新鲜.用盐水泡可以去除壳内的沙子.。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。